Oggi l’Oltrepò Pavese è secondo al mondo solo alla Champagne per la produzione del Pinot Nero per base spumante.
Un presente che affonda le radici nel passato…
Il Pinot nero, la sua storia, la sua produzione e le zone dell’Oltrepò Pavese ove si coltiva vengono promossi e valorizzati attraverso questo sito.
Il Centro del Pinot nero, situato in Oltrepò Pavese e punto di riferimento per la documentazione scientifica, raccoglie, conserva e valorizza le testimonianze e i vari aspetti della storia e delle tradizioni vitivinicole legate al Pinot nero.
